不是的,跟香味无关,咖啡豆本身就有很多油
1速溶咖啡喝完有油脂,是添加剂一类的,比如速溶卡布奇诺,就是添加的各种东西,出的泡沫
2意式浓缩咖啡,这个有油脂正常,是他的特点,意式就是有大量油脂的,看着是上面全是棕色油脂
3单品黑咖啡,豆越新鲜油脂越多,个别品种油脂多,但做好的咖啡油脂很快就散了,偶尔会一直有到喝完,
也就这三种情况了,油脂和香味无关。
如果是加奶的咖啡,那么油份大多是奶里的。如果是现磨新鲜咖啡,说明粉磨得太细,萃取过度了。导致咖啡油脂分离出来。至于添加油脂好像还没有,因为别的任何油脂都会导致咖啡口味变化。
如果你喝的是意式浓缩或者是美式咖啡,那么喝完咖啡后,杯底的那一层是油脂(CREMA)来的。
是咖啡豆本身含有的油脂,速溶咖啡油脂少,若是新鲜意式咖啡油更多