萝卜和雪梨一起熬水喝能起什么作用

1、白萝卜+梨

主要功效：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

2、红萝卜马蹄雪梨汤

主要功效：开胃消食、清热生津。从中医角度分析，红萝卜能健胃消食，马蹄能清热生津，雪梨能清热润肺，三者合而为汤，很适合于夏季暑热所致的胃气腹胀、消化不良、胃口不佳、口干烦渴等症的辅助治疗。

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白萝卜搭配禁忌

1、不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；

2、不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；

3、不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低；

4、不宜与蛇肉同食。

参考资料来源：人民网——白萝卜加梨清热润肺 白萝卜最该怎么吃

参考资料来源：人民网——红萝卜马蹄雪梨汤 清热生津

1、白萝卜梨水

白萝卜、雪梨、冰糖煮水。 养胃润肺，治疗咳嗽初起，非常有效。

2、红萝卜马蹄雪梨汤

主要功效：开胃消食、清热生津。红萝卜能健胃消食，马蹄能清热生津，雪梨能清热润肺，适合于夏季暑热所致的胃口不佳、口干烦渴等症的辅助治疗，这款汤甜丝丝的。

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白萝卜的其他搭配

1、白萝卜+海带

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

2、白萝卜+葱

冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

3、白萝卜+羊肉

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

4、白萝卜+鲫鱼

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

参考资料来源：

百度百科—白萝卜雪梨汁

人民网—白萝卜雪梨银耳 8种健康食品清肺润肺

人民网—白萝卜加梨清热润肺 白萝卜最该怎么吃

人民网—红萝卜马蹄雪梨汤 清热生津

功效详情：

1.润肺止咳。白萝卜性凉、味甘，入肺、胃经，有清热止咳、清肠排毒的功效；冰糖冰糖性平，入脾、肺经，有健脾和胃、润肺止咳的功 效；而雪梨性寒、味甘，能生津润燥、清热化痰，常用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。因此白萝卜炖梨加冰糖有清热生津、润肺止咳的功效，适合咽痛、咽干、咳嗽 痰多的人食用。

2.润肠通便。白萝卜、雪梨都含有丰富的维生素、膳食纤维，膳食纤维能推动肠道的蠕动，可以促进食物消化，白萝卜中含有的芥子油、淀粉酶等成分，也可以增进食欲，促进消化，因此白萝卜雪梨煮水有润肠通便的作用，可用于治疗消化不良、便秘等症状。

3.清热镇痛。雪梨性寒、味甘，有养阴清热、生津润燥的功效，含有维生素C、维生素B1、胡萝卜素、苹果酸等，能促进新陈代谢，有辅助降压的作用，而白萝卜含丰富的维生素、矿物质，还含有芥子油、粗纤维等成分，有清热解毒、消炎止咳的作用，因此白萝卜雪梨煮水能清热镇痛，适合咽喉肿痛、口舌生疮的人食用。

4.排毒养颜。白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C，还含有多种微量元素，维生素C能减少色斑暗沉，防止皮肤老化，其还有通便排毒的作用，能促进体内毒素的排出，而雪梨清脆多汁，含有多种维生素，其中所含的维生素C、维生素E等，有较好的抗氧化作用，能美白淡斑、抗衰防老。

白萝卜和梨煮水的功效是非常多的，最常见的就是用它来缓解咳嗽，预防感冒，因为白萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；梨中含有大量维生素A，具有防癌作用。这两者一起熬制出来的白萝卜梨煮水就对于咳嗽感冒具有不错的疗效了！不过相对于成年人来说，白萝卜煮梨水更多的用在孩子、孕妇、老人身上，不用吃药即可润肺止咳！