什么复合钢锅底,其实铁锅是最适当电磁炉用的专用锅具。还是更换吧,一定要换一个底部厚一点的铁锅。不要在买复合式的了。电磁炉是通过电磁感应使内部的铁分子产生剧烈运动,而产生热量的,而复合式锅具,内部只有少许铁分子,所以加热会慢。