用高压锅做地瓜粥的方法

高压锅做地瓜粥的做法步骤：

1.准备大米半碗，地瓜一个。

2.把大米洗净，地瓜洗净切块。

3.高压锅加入适量的水。

2.把米，和地瓜块放到锅里。

3.按下煮稀饭的那个功能，等煮好了要放气，或者煮好之後等它自己放气，这样就完成啦！

（切记，千万不要在正在煮的时候，不管是煮什麼东西，都不能在煮的时候放气，不然会发生爆炸。）

怎么用高压锅做蛋糕：

1. 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。

2. 处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。

3.打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

4.打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。

5.打到有纹路了放入剩下所有的糖。

6.看，是不是很像奶油了？看起来就好了。打到什么程度就可以了呢？到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。

7.放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。

8.按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了！给大家看一个需要在加工的。做好了的就是一开始的那个图片了。

其实挺简单的，把切成块的白薯和淘好的米一起放入高压锅中，正如上楼说的，接下来就是放水量的问题，这比较关键：一般是放跟煮粥时差不多的水量，可以在此基础上根据个人对粥稠稀的喜好，稍微增减水量。
一般煮饭的放水量：把高压锅里的米铺平，握住拳头，直插入高压锅中，直到接触大米表面，然后放水，直到水面与你弯曲的指关节齐平即可。
一般煮粥的放水量是煮饭的两倍。
煮粥时间：先用大火，闻到粥香味之后改小火，再过5~10分钟即可。
希望我的回答能对您有所帮助！

先把米洗好，放一截半左右的水（平面上一截半，就是米的上面），然後地瓜切块放进去，（如果有燕麦或黑米的话你可以放一些进去，这样更有口感，更好吃，更香！）按下煮稀饭的那个功能，等煮好了要放气，或者煮好之後等它自己放气，这样就完成啦！切记，千万不要在正在煮的时候，不管是煮什麼东西，都不能在煮的时候放气，不然会发生爆炸，我二姨公就是这样，就被送去医院了。