有机杂粮和五谷杂粮有什么区别吗

有机杂粮是指在杂粮种植过程中不使用农药化肥等人工合成的肥料，而只使用农家肥，商品在出售时贴有机食品认证标签；
五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

在目前的食品安全等级中，有机食品是最高级别的食品，高于绿色食品和无公害食品。在目前食品安全问题频发的形势下，很多消费者选择有机食品的第一理由就是安全。根据权威调查，有机杂粮有以下几个优势：

1. 安全：不添加奇奇怪怪的东西

2. 有机杂粮的种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂、微量金属含量也比较低。

3. 生态：让作物自然长成
有机杂粮的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序控制种植的每一个环节，使各种杂粮的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成份。

4. 口感佳：能吃出鲜活的韧劲
你可以从有机杂粮中吃到“生命力”。有机杂粮吃起来有嚼劲，它给你感觉就是质密、新鲜。

5. 味美：还原了食物本真的味道
有机杂粮口感结实有咬劲，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味。

6. 排毒：给身体来个大扫除
有机杂粮中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。

7. 减压：整个世界都清净了
有机杂粮没有农药和有毒的物质，长期吃下来，身体不仅会觉得比较轻盈，就连思绪也会变的比较清晰，情绪上面也不会那么容易躁动。

8. 不含转基因：这东西还是敬而远之吧
谁知道转基因食物到底有没有害处？听专家的不如远离它。在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因工程技术及其产物。

9. 环保：保护土壤，保持良性生态循环
有机提倡引导作物自然生长和土地的可持续利用，这种理念注定了有机农业对环境是非常友好的。有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周的生物多样性。