（1）溴乙烷在NaOH水溶液中水解生成乙醇和NaBr，反应为CH3CH2Br+NaOHH2O
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CH3CH2OH+NaBr；故答案为：CH3CH2Br+NaOHH2O
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CH3CH2OH+NaBr；（2）1-丙醇在浓硫酸作用下发生消去反应CH3CH2CH2OH浓硫酸
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CH3CH=CH2↑+H2O，故答案为：CH3CH2CH2OH浓硫酸
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CH3CH=CH2↑+H2O；（3）乙醇催化氧化生成乙醛，反应为2C2H5OH+O2催化剂
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2CH3CHO+2H2O，故答案为：2C2H5OH+O2催化剂
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2CH3CHO+2H2O；（4）乙醛发生银镜反应，是醛基的还原性被弱氧化剂氧化为乙酸，发生了氧化反应，反应的化学方程式为：CH3CHO+2Ag（NH3）2OH水浴
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，故答案为：CH3CHO+2Ag（NH3）2OH水浴
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