做任何事情，首先要考察清楚，看看适不适合自己，建议多和成功的人士学学，你会少走很多弯路。这种东西没有最好,只有最合适的,看你所在地人口味的不同而不同的,可以到一家正在的川菜学校学习，学校都有那么几位大师级的师傅,可以学习到地道的烧烤技术。
