这两种区别主要是根据植物学分类来分的,种即,门,纲,目,科,属,种中的"种"的意思,茶树在植物学分类上分为"中国种"与"普洱种"(国外称阿萨姆种)两种从形态上来看,中国种一般指小叶种,如龙井茶,碧螺春等到茶叶选用此种普洱种一般指大叶种茶,云南普洱茶选用此种,印度,斯里兰卡等地也种此种茶
茶叶分：红、黑、白、绿、黄、铁观音、普洱茶，以前把普洱茶归红茶，其实不对，红茶是半发酵茶，普洱茶是后发酵，经过两次发酵，越陈越香。
