有年龄限制,特别是高级(三级)以上,还和工龄有关,年龄和工龄必须要有一个达到要求年限才可以。一般情况如下:
西点的级别目前国家认可就是五级到一级(初级,中级,高级,技师到高级技师)这五个级别,一般一年只有一次机会,但不是每年都有(因为中级以上考核间隔时间长,且报考人数总是凑不齐),一般都在一年的中间,3-4月报名,6-7月考理论,7-8月考实践及论文答辩(高级以上),初级(五级)报考门槛很低,稍有工作经历即可,一般以理论为主,实践以基础为主,考核项目较多而繁杂,(反倒比较麻烦),之后继续3-6年的工作经历就可报考中级(四级),再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级(三级),再过3-6年考技师(是国家二级,必须是高级持证3年以上),会有论文答辩项目,技师持证3年以上可报考高级技师(国家一级),论文从3千字提到5千字,考试合格即是相当于副教授级别,(技师,高级技师均享受国家技术津贴)。
别的比如特级,特几级什么的是地方上的级别,其中:中级分中三,中二,中一,高级,特级也分一二三,纯粹骗钱的,另外所谓“国家一级烘培师”是野路子,国家并不承认的。想考国家承认的专业等级,必须是到有资格许可的培训中心,劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的,只要你能通过审核,报名后培训时,各种相关资料也就下发了,必定有专业人员讲解理论考核的相关内容,以及考试重点什么的,并会随时指导,也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍,只要认真听讲,好好复习。一定可以过关的。
学西点是没有年龄要求的,除非你想上的是国际大酒店,或者是一些连锁企业,这些才需要年龄要求。不过只要你有能力,有实力,这些都不是你该考虑的,自然会有猎头找你。
想学的话可以问问身边的朋友有没有专门学习这一方面的,让他们给你引荐引荐,这样能少走很多弯路。
因为西点专业和文化类不同,靠的更多是对专业的敏感和制作的感觉,年龄影响不大。
建议喜欢就可以选择学习的哦。希望我的回答对你能够有所帮助。