第一步豆角去蒂，洗干净
第二步烧开一锅水，放豆角进去煮一分钟（注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下）；
第三步煮好的豆角捞出，稍稍放凉；
第四步把豆角在晾衣绳上挂起来，让它风吹日晒；
第五步一天之后它就变色了，继续风吹日晒直到干透；第六步干透了就收起来，捆成小把，装塑料袋里，要吃时先泡泡水，或煮或炒或蒸，都非常方便。
干豆角原材料：通常选用豇豆和宽四季豆两种制作过程：1、用清水冼干净
2、用开水在锅里煮白
3、将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干
4、晒干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段时间晒一遍
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