小苏打是碳酸氢钠，醋是乙酸，碳酸氢根离子与氢离子反应产生二氧化碳
酸与盐反应要求生成物中有沉淀或气体或水
因为小苏打和白醋混合后产生了生成二氧化碳，二氧化碳的密度比空气的，二氧化碳不具有可燃性。它能使可燃物与空气或氧气隔绝，所以具有灭火的功能。一般的灭火剂都是依据的这个原理。醋和小苏打起反应产生二氧化碳和醋酸钠,这样溶液的浮力比原来大!
小苏打的化学式是nahco3。之所以会冒泡是因为柠檬水是酸性的遇到碱性的小苏打发生了酸碱中和反应，生成了co2《》。------------------你看大的泡其实就是二氧化碳小气泡。
希望对你有帮助。
发生反应
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