利用RMongoDB进行实现，主要有两个环节嘛
1、利用rmongodb连接mongodb数据库服务器进行数据访问
2、利用获取到的数据，通过R的plot()函数进行数据绘制
rmongodb：http://cran.r-project.org/web/packages/rmongodb/rmongodb.pdf
r plot():https://wiki.mobilizingcs.org/rstudio/plots
两个综合起来用，应该就可以的
至于你说的csv是什么意思？
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