滑溜肉片的做法1.木耳泡发2.胡萝卜切片之后放到水里焯一下,3.白菜切片4.肉切片,裹上淀粉和盐腌一下5.先把肉放到锅里滑一下,然后盛出6.调点水淀粉7.葱把锅爆香,把白菜,木耳,胡萝卜放进去翻炒几分钟8.然后把肉放进去,放适量的盐,鸡精,酱油,和醋9.最后加点水,再勾点芡