自热火锅里面是有防腐剂，干燥剂等东西来保护新鲜的。
真空包装，蔬菜经过特殊加工后可以持续保鲜.
比如真空包装啦，不接触空气能防腐很久，还有就是防腐剂干燥剂之类的
我觉得里面肯定是都会有一些防腐剂的，不然很难保鲜。
