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菜谱中说的清汤和高汤都是什么
菜谱中说的清汤和高汤都是什么
2025-04-06 04:13:34
推荐回答（1个）
回答1：
清汤是不肥而清淡的汤，随便搞点骨去煲出来的汤，高汤是鸡骨猪大骨、有的地方还放比较名贵的东西煲出来的汤
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