烤箱怎么烤栗子步骤

2025-04-04 22:01:50
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回答1:

做法一,糖烤栗子

材料
栗子,糖,油
做法
1.栗子洗净,在栗子上划一条小口。
2.拿一只稍大的碗,加入3大勺白糖,然后倒入热水,再倒些油。
3.把栗子放进水里,浸泡2个小时,我觉得时间再长点也没有问题。
4.烤箱预热200度,先10分钟。
5.取出再放进糖水里泡一下,再进烤箱,20分钟,中间翻个个儿。
6.要是觉得口感不够面,再继续烤10分钟也没有问题~

做法二,红糖烤栗子

材料
栗子500克,红糖50克,蜂蜜20克,红糖和蜂蜜的用量可依个人口味增减。
做法
1、将栗子洗净,用剪刀隔开一个小口;
2、置适量红糖与水中,倒入栗子,大火煮15分钟后,将栗子沥水,并排入烤盘备用。
3、将红糖和蜂蜜,与少量净水调和,用刷子将红糖蜂蜜水刷在栗子上,顿显油亮诱人。
4、将烤箱温度设在200摄氏度预热,然后将烤盘置于烤箱中间位置,烤8分钟。
5、将烤盘取出,栗子翻面,再刷一遍红糖蜂蜜水。入烤箱再烤8分钟即可。

做法三,香甜烤栗子

材料
板栗500g,白砂糖25G,水10g,植物油1大勺15ml
做法
1.板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿),烤好后很好剥。 切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳) 搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘
2.放进预热好200度的烤箱。 白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处) 刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
3.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。