饱和碳酸钠由于含水量相对较少，由于乙酸乙酯在水中有一定的溶解度，如果碳酸钠溶液太稀，乙酸乙酯在其中溶解度太大，不利于观察到乙酸乙酯浮于水面（与水都混溶了）。而碳酸钠饱和液一方面可以降低乙酸乙酯在水中的溶解度（使乙酸乙酯浮于水面），又可以除去未反应的乙酸，所以要饱和了。其实想想也知道不用太纠结，饱和了力量就大吖
