（1）只给出盐酸和必要的仪器，则合金中需含有能与盐酸反应的金属，锌排在氢的前面，而铜和银排在氢的后面，所以能够测出的为：Cu～Zn；
（2）测定Cu～Zn合金的方法是利用酸能够和锌反应，而后利用过滤的方式得到不反应的金属铜，再利用天平测量出铜的质量即可，所以实验时必须提供的仪器有天平、试管等；
（3）要求盐酸的溶质的质量分数，需知道溶质的质量和溶液的质量，知道所用的盐酸的体积和盐酸的密度，能求出盐酸的质量，而溶质的质量可以通过氢气的质量求出（其它合理答案均可），
故答案为：（1）Cu-Zn；（2）试管、天平；（3）盐酸溶液的质量氢气的质量（或合金质量和剩余金属的质量）；
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