过期的红酒有什么用

1、红酒面。
材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。
方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。
2、当沙拉酱。
沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
3、让肉无血色。
煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。
4、软化肉质。
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。
红酒
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。

过期的红酒还是有很多用途的，我们可以用它来做面膜，调味，做成水果酒，泡澡，煮鸡汤等等。在我们的身边有很多的小伙伴还是特别喜欢喝红酒的，因为红酒他有一股浓浓的水果味，而且特别的香醇，可是有的小伙伴自己买了一瓶红酒之后喝不完导致了红酒过期，他不知道哪去怎么办，其实红酒过期之后用处还是比较多的，以上就是我列出了几个红酒过期之后的用途，接下来仔细地给大家讲解一下。
红酒过期之后我们可以拿它来做面膜，其实过去了红酒做面膜效果是非常棒的，因为在红酒里面会产生一些特殊的物质，比如说葡萄多酚，它的作用是让我们的肌肤变得美白和水润，而且让肌肤得到了活化改善皮肤的一些情况达到了美容养颜的效果。可不是说拿红酒直接往脸上倒，我们可以用小麦做它的基础材料，然后倒入红酒使它搅成糊状，再加一些蜂蜜就更好了，涂在脸上一般20分钟就可以取下来了。
红酒过期之后我们可以用它来做成水果酒，因为打开时间长了，那么它的很多香气都会变淡了，此时可以将剩下的红酒倒入容器当中，再挤入一些柠檬汁或者是橙汁混合，切入一些水果片儿，我们就可以享受一杯甜甜的水果酒了。
过去的红酒我们还可以用它来进行泡澡，如果红球过期之后我们是不能饮用的，但是倒入了浴缸当中能够使我们的皮肤更具有弹性，促进细胞的生长。一般半浴缸的水加半瓶或者一瓶的红酒就够了，不仅可以用来泡脚，我们泡脚的效果也是非常好的，有助于我们身体的血液循环。

未开瓶的红葡萄酒越陈，酒就越醇厚，越香；若已经开瓶了，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，那只能倒掉了。

过期红酒利用的常见方法：

1、红酒面膜

材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。

方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净

2、当沙拉酱

沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。

3、让肉无血色

煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。

4、软化肉质

红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。

5、提鲜度

白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

6、煮鸡汤

冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。

作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。
7、做红酒醋

将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

8、热汤驱寒

在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

9、去腥

虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。
7、做红酒醋

将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

8、热汤驱寒

在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

9、去腥

虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

10、身体保健

在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。

促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。

1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

11、居家清洁

去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

可以把过期的红酒做成面膜。这是因为红酒具有很强的抗氧化性，先将一小杯的红酒与2勺左右的蜂蜜混合搅拌在一起，然后用压缩面膜纸浸湿后敷在脸上，或者是加面粉将面膜调成黏稠状再敷，敷完后洗干净就行了用途二：
过期的红酒也可以做成红酒沙拉酱。红酒沙拉酱做出来的沙拉味道清新爽口，很适合一些正在减肥又喜欢喝红酒的朋友食用，首先将红酒、盐、橄榄油混合在一起，也可以适当的加一些黑胡椒，拌匀之后浇在沙拉上即可。

用途三：

过期的红酒还能用来软化肉质。肉类的烹饪技术很讲究，如果时间过长的话，肉质就会变老变柴，口感就会非常差，时间太短的话肉又不熟。在红酒中有一种成分就是单宁，单宁这种物质可以软化肉类的脂肪。在烹饪肉类的食物的时候，可以先将肉用红酒腌制一段时间，这样的肉炒出来是嫩嫩的。