如果是生石灰干燥剂，在日常生活中随处可见，主要起防潮、降
低食品湿度、防止食品变质等作用。实验所用食品石灰干燥剂的主要成分是氧化钙，氧化钙，兑水后生成碱性化学物质氢氧化钙（氢氧化钙有较强腐蚀性），其PH
值达到14，属于强碱溶液，瞬间释放出大量热量，溶液的温度可上升至80度，热量使密闭瓶中水变成水蒸气并急剧膨胀，最终发生爆炸并溅出对人体有腐蚀作用
的碱液。而强碱性化氢氧化钙其具有较强的穿透力，能够破坏细胞组织。不慎入眼后，严重的将会导致角膜结膜坏死、穿孔，影响视力，甚至失明，即使做手术也很
难挽回原有的视力。
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