你好！五花肉焖鸡的做法 1、五花肉烫皮去毛洗净切块、鸡肉洗净切块、姜洗净拍碎。2、取锅放少许油烧热放入姜、花椒爆出味放入花肉鸡中火煎至两面金黄（出油）五花肉焖鸡的做法。3、放入郫县豆瓣炒出红油五花肉焖鸡的做法。3、取砂锅洗净把炒好的肉放入砂锅放适量水大火烧开转小火焖一个钟（嫩鸡半个钟）五花肉焖鸡的做法。4、土豆削皮切块用清水泡去淀粉、洋葱洗净切块、五花肉焖鸡的做法。5、把土豆跟洋葱放入砂锅继续煲十五至二十分钟放入盐鸡精调味即可。
