瓜子鱼怎么炖

2025-04-07 12:59:44
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回答1:

香烤瓜子鱼:
用料
主料:刀鱼(瓜子鱼

辅料:香茅 适量
调料: 色拉油适量、 料酒适量
做法
1、瓜子鱼用盐酒腌20分钟
2、香茅草洗净
3、平时都会把香茅草的上装载扔掉了,这次就不浪费,拿来烤鱼吃
4、用香茅草捆住瓜子鱼
5、排入烤盘,下面垫锡纸
6、鱼上刷一层油
7、中下层180度10分钟
8、稍稍晾凉就开吃,小心烫手