食材主料孢子甘蓝250g辅料油适量蒸鱼豉油适量葱少许姜丝适量步骤1.将小甘蓝洗净。2.切掉老根，在根部切十字刀口。3.将锅中加入适量清水，加点盐和油烧开。4.将甘蓝倒入开水中煮十分钟，口感根据自己的爱好而定，喜欢脆点的就煮十分钟左右，喜欢软点的可多煮一会儿。5.将煮好的甘蓝捞出控水6.将蒸鱼豉油倒入碗中，加入葱姜丝。7.起锅热油，烧至徽徽冒烟。8.将油淋在葱姜丝上即可。
