熟炒鸭蛋的做法1.莴笋去皮对切再切片，黑木耳提前用清水泡开，摘去杂质2.鸭蛋打散，煎，锅内倒入油，烧热，放入蛋液，用铲子划散，盛起备用3.锅内倒入油，烧热，放入莴笋片翻炒片刻，加盐适量，继续翻炒，放入黑木耳河煎好的蛋，加少许清水盖锅，烧开加鸡精即可
1、 将鸭蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；2、然后放在锅里炒一下，就可以了
