急性肠胃炎患者是不应该吃豆制品的。因为食用黄豆、绿豆、豆浆等类的豆制品，容易刺激胃酸分泌，导致肠道胀气，从而加重腹胀、腹泻的症状。
忌生冷食物
冰淇淋、冰冷饮料，吃起来的时候，口感极佳，但是如果食入这类生冷品，会影响胃肠的正常运作，造成肠胃的一定损伤。
辛辣的食物会刺激胃壁，加重胃肠道的负担，容易加重恶心、呕吐的症状。所以急性肠胃炎患者是必须忌用的。
油炸品是富含油脂的食物，油脂在高温下会产生“丙烯酸”这种非常难消化的物质，在胃内堆积，会加重急性肠胃炎患者的肠胃负担，从而影响病情愈合。
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