都一样的查询，用的是同一个数据库，不过汇桔云支持模糊查询，cpquery.sipo.gov.cn不支持模糊查询。
区别不大。
由于手中没此类的锅，不能准确说明。由于锅盖和锅体之间没有线连接，猜测顶部可能是双金属片放压的装置，并非什么智能探头（如果使用无线装置，供电怎么解决？）。具体压力控制是根据多个温度传感器感应温度的变化（固定容器内部的压力和温度是成正比的）计算出压力大小，进行功率调节。个人猜测。
