材料
香蕉，鲜肉，米饭，蛋清，面粉，盐
做法
1：准备香蕉两根，取其中间部分切成段
2：将鲜肉切成薄片，大小能包裹住香蕉段即可
3：用肉片把香蕉卷起来，然后在外边撒点盐
4：将做好的香蕉肉段均匀的裹上一层薄面粉
5：准备两个鸡蛋，分离蛋黄，只留着蛋清备用
6：将裹上面粉的香蕉肉段均匀的沾上蛋清，然后再裹上米饭
7：将油烧到7成热，将处理好的香蕉肉卷放入锅中
用中火炸4-5分钟，肉卷四面都翻着炸一下
用漏勺沥干油，装盘即可
