【姜葱酱油鸡】
材料
"去骨鸡全腿 1个450g左右","姜 10片","青葱切条 1棵","蒜蓉 1匙","调味料 A","淡酱油 2大匙","素食蠔油 1匙","胡椒粉 1小匙","麻油 少许","盐巴 少许"
做法
1: 将鸡腿洗净剁块，加入所有调味料A，充分的搅拌均匀待用。
2: 取出锅加入适量的食油，蒜蓉姜片下锅爆炒，然后加入腌制好的鸡肉块《10分钟就好》。
3: 大火炒翻至半鸡肉熟透，半收汁，加入葱条快手炒翻即可。如果想要多汁可以加少许食水焖煮。
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