孕妇吃植物性蛋白好还是动物性蛋白好

2025-04-10 00:52:07
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回答1:

蛋白质:主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种,孕妇营养每日需要量75—108克。
动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主,这些食物除含有蛋白质外,还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。
植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物,但应注意搭配合理,如每天吃肉可以不喝奶,也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升,如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质,也就不必天天食用动物蛋白质。
总之,要使动、植物蛋白搭配合理会更好。
孕期营养补充的三原则
1、孕初期营养补充原则: 保证优质蛋白质、碘、锌和钙、叶酸的供给。 适当增加热量。 确保无机盐、维生素的供给。
2、孕中期营养补充原则: 不可猛吃猛喝。 补充充足的蛋白质。 补充丰富的维生素,同时注意铁、锌、钙等元素的补充。 不可偏食,平时吃素的准妈妈要谨防营养跟不上。 合理饮食结构可改善伴随孕妇的便秘、痔疮。
3、孕晚期的营养补充原则: 补充矿物质,最重要的矿物质有:铁、钙、锌、镁。 补充足够的必需氨基酸(来自蛋白质)。 摄入充足人体所需的必须脂肪酸。
供给丰富的维生素,维生素D是钙吸收利用不可或缺的,另外适当运动和晒晒太阳能促进钙的吸收。 通过油质鱼类补充足够DHA,有利于胎儿视觉能力的发育。