水果能够帮助我们补充各种维生素和营养元素,但是对于中老年人来说,就需要有选择地吃水果了。比如,一些血糖较高的中老年人就更适合吃无糖水果,这不仅不会增加体内血糖,还可以补充身体所需的多种维生素和营养元素。那么,对于这些适合中老年人食用的无糖水果,我们应该注意哪些禁忌呢?
不要用水果代替蔬菜。水果含有有机酸和芳香物质,可以增进食欲,帮助人体吸收营养物质。此外,水果不需要烹饪,只需要清洗干净就可以食用,也没有营养流失的问题。但是水果中的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只食用水果而不食用蔬菜的话,这绝对不足以提供足够的营养,更会对身体造成不利的影响。
不要用水果代替晚餐。人体需要的营养物质将近50种,尤其是每天需要补充65g以上的脂肪,来维持身体组织和器官的更新和修复。水果中有85%的成分是水,蛋白质含量低于1%,而且几乎不含有人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的正常营养需求。所以,正常的晚餐必不可少,只食用水果是代替不了的。
番石榴、木瓜、柚子、雪莲果和樱桃都是无糖水果,非常适合中老年人食用,对他们的健康非常有益。现在许多人认为昂贵的进口水果必定具有更高的营养价值,但事实并非如此。进口水果在旅途中开始发生营养降解,新鲜度不理想。此外,因为长途运输,水果通常在完全成熟之前采摘,并通过化学试剂保持新鲜,这可能会影响水果的品质。
适合老年人的无糖水果有草莓、柠檬、葡萄柚、蓝莓、覆盆子、李子、桃子、杏子、苹果、梨、橙子等。这些水果可以提供足够的营养和口感,而不会增加老年人的血糖和体重。然而,老年人在选择水果时需要注意以下几点:1. 水果的酸度:老年人的胃肠功能较差,酸性水果容易引起胃部不适,例如柠檬、葡萄柚等酸性水果。2. 水果的热量:一些水果虽然无糖或糖含量较少,但含有较高的热量,如榴莲、芒果等,老年人应适量食用。3. 水果的质量:老年人的免疫力较弱,容易感染水果上的细菌或病毒,因此应选择新鲜、干净的水果,并注意清洗消毒。4. 水果的过敏反应:老年人有可能对某些水果产生过敏反应,如苹果、柿子等,应避免食用这些水果。5. 水果的药物相互作用:老年人有可能正在服用某些药物,某些水果与药物的作用可能会互相影响,如葡萄柚会影响某些药物的代谢,因此应在医生的指导下选择合适的水果。
不要用水果代替蔬菜,也不要不吃饭只吃水果。
任何的水果都带有一定的糖分,所以凡是水果尽量少吃一点。
哪有什么真正的无糖水果哦,不过柿子之类的要少吃。