买李记的或者扒鸡公司的鲜扒鸡，到家扒散了就吃。。。算一道荤的凉菜。。。
德州扒鸡公司的，有德州牌商标，当天的新鲜的最好吃，可惜保质期短，只有一两天；如果外出带，有一种保鲜的，保质期稍长点，大概一个月，也不错;再下来保质期半年的就不如它们鲜美了。此外李记，崔记的也不错。
想做出正宗地道的德州扒鸡就看看《德州人解析德州扒鸡制做技术》，很详细的讲解哦，我是这本书的受益者，当时是朋友推荐的，我还半信半疑，哈哈，现在我的厨艺都可以开店了，迫不及待就推荐给你了，希望对你有帮助。
打开袋就可以直接吃，味道不错，香而不腻，如果再配点小生菜卷上块鸡肉也很清爽，米饭，粥搭配。
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