香蕉为什么需要悬挂起来存放？

　　答：一般情况下，人们买回香蕉后，常会将其堆放在桌上或果盘里，时间不久，香蕉与桌子或果盘的接触面就开始发黑，这是由于香蕉内部发生了化学变化。 　　香蕉的表皮细胞含有一种氧化酶。平日里，它被细胞膜包裹得严严实实，不与空气接触，但是一旦碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化酶就渗透出来，在空气中氧气的作用下，催化生成一种黑色的化合物，形成黑斑。 　　当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酶流出来，发生氧化反应，产生黑斑，因此，买回来的香蕉应悬挂起来。

香蕉最好挂起来保存，这样存放时间长，不易坏

答：一般情况下，人们买回香蕉后，常会将其堆放在桌上或果盘里，时间不久，香蕉与桌子或果盘的接触面就开始发黑，这是由于香蕉内部发生了化学变化。

香蕉的表皮细胞含有一种氧化酶。平日里，它被细胞膜包裹得严严实实，不与空气接触，但是一旦碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化酶就渗透出来，在空气中氧气的作用下，催化生成一种黑色的化合物，形成黑斑。

当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酶流出来，发生氧化反应，产生黑斑。因此，买回来的香蕉应悬挂起来。