食材
主料
翅中
200g
白糖
30g
辅料
油
适量
盐
香菜
步骤
1.用水把翅中焯一下，大概10分钟。
2.热锅里放油，把油烧热。
3.然后放入白糖
4.将白糖炒至出现白沫。
5.然后把焯好的翅中放到锅中上色。
6.然后撒上葱花炒一下，然后放入水，大火将汤烧开。
7.烧开以后，改为中火慢炖，大概20分钟以后改为大火收一下汁。
8.最后色泽鲜艳的翅中就可以装盘了。
小贴士
炒白糖的时候切忌不要炒糊，一定要火不要太大。
