A．加入NaCl溶液，NaCl不参与反应，但溶液体积增大，氢离子浓度降低，反应速率减小，溶液中氢离子的物质的量不变，不影响生成氢气的总量，故A正确；
B．加入CuSO4粉末，锌置换出铜，形成原电池反应，反应速率增大，生成氢气的总量减小，故B错误；
C．加入NaNO3溶液，硝酸根离子在酸性条件下具有氧化性，与锌反应生成NO气体，不生成氢气，故C错误；
D．加入CH3COOH晶体，溶液氢离子的浓度和物质的量都增大，反应速率加快，生成氢气的总量不变，故D错误．
故选A．
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