馒头放了红白糖、小苏打。馒头变红是正常现象，可以吃。与红糖馒头的配料差不多。红糖馒头的做法1、食材：面粉、红糖、泡打粉。2、糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌匀。3、红糖加适量温水化开。4、化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌。5、和成有点粘手滴面团。6、将面团分成小小的面团之后放置蒸布中，锅中备水，入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。7、刚出炉的开花馒头
