由于野猪性情凶猛且季节性发情，产仔少，不适宜直接驯化家养，必须通过和家猪杂交后才能改变其特性，从而适应人类的饲养环境。实践证明，野猪和家猪杂交后，不仅性情变得比较温顺，而且生产性能、肉质也发生了根本变化。
在繁殖性能上，从原来季节性发情转变成为常年发情，发情症状也从原来的不明显，到发情症状比较明显；从一年繁殖一窝到一年两窝，甚至两年五窝；从一胎只产4～6头到一胎产8～12头（经产母猪）。
在生产性能上，生长速度明显提高，含野猪血统50%的杜洛克杂交后代，在中等饲养条件下，8个月体重可达到90千克。而纯种野猪达到此重量需要一年半至两年的时间，仔猪出生体重也显著提高，从0.4千克增加到0.9千克，增加了一倍多。
在肉的品质上也发生了质的变化，纯种野猪肉肉质粗糙，肌间脂肪含量少且有腥臊味。而特种野猪肉肉丝细腻，鲜嫩多汁，色泽鲜红，肌间脂肪含量丰满，大理石花纹丰富，猪肉不但无腥味而且香味浓厚。
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