用料: 虾:250克盐:适量油:适量老抽:少许生抽:适量蒜头:3瓣料酒:少许步骤:1备好材料,虾去虾线,洗净备用.2把虾用油、生抽、盐、料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫.3热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾.4翻炒5分钟,调入老抽.5加入适量清水,焖5分钟,然后大火收汁,关火,美味完成了!6成品图.7再来一张!