主料：马思汉野菜200克、胡萝卜50克
辅料：白糖15克、盐少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、白芝麻少量、鸡粉少量
1、将新鲜的马思汉野菜摘除老梗，选择嫩嫩的叶尖部分
2、将马思汉野菜用水清洗干净
3、将洗净的马思汉野菜用水焯一下，焯软就可以了
4、将焯好的野菜放入凉开水中泡一会
5、捞出野菜，去除水分，然后放入小盆中
6、将胡萝卜切成细丝，大蒜拍扁后剁成碎末状
7、将胡萝卜丝和蒜末放入小盆中
8、放入熟白芝麻，没有也可以不放的
9、放入一小勺白糖
10、放入少量鸡粉
11、放入盐，用以去酸
12、然后放入适量的芝麻油
13、用筷子将所有食材拌匀即可
14、凉拌山野菜成品
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