徐州市标志性的农产品,其实就是徐州睢宁县所生产的蒜苔,还有苔干,这两样是在其他地方吃不到的,是特色特有的农产品
沛县大米
沛县大米采用微山湖生态水浇灌育成,米质具有"软、香、爽"的独特优势。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,达到国家一级米标准,畅销全国。沛县大米获国家地理标志证明商标。
丰县牛蒡
丰县是目前全国最大的牛蒡生产基地之一,出产的牛蒡粗长挺拔,是誉满日本及东南亚诸国的“蔬菜小霸王”,被誉为“牛蒡之王”。
邳州大蒜
时至今日,邳州白蒜产品已远销欧美、东南亚、日韩等40多个国家和地区,销售量和出口量均居全国之冠,出口产品占中东大蒜制品市场70%的份额,成为全国大蒜产品出口示范区。
新沂水蜜桃
新沂市属于温带季风气候,是中国最适宜栽培桃树的地区之一。新沂丘陵山区面积70.2万亩,是徐州市丘陵山区面积最大的县(市)。新沂市被中国果蔬产业品牌论坛评为“中国优质桃之乡”。
丰县山药
丰县山药以其硕大的块茎畅销国内20余个大中城市,国内市场占有率高达60%,同时还远销日本和东南亚市场,出口量达40%,成为名扬全国的特色产品。
丰县白酥梨
丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。产品畅销全国30多个大、中形城市及港、澳、台,并出口东南亚、俄罗斯等国,深受中外广大消费者的欢迎。