南北方文化差异是真的很大，简直就是天南地北。
在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。在南方部分地区有除夕夜围炉的习俗，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊，述说着一年来的酸甜苦辣。
初一早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”，预示在新的一年里顺顺利利、红红火火。晚辈要先向长辈拜年，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”。不同的是，在大年初一，北方依旧选择吃饺子，取“新旧交替，更岁交子”的意思，又因饺子的形状与元宝相似，也有“新年发大财，元宝滚滚来”之意。
而南方则多数做年糕，因为年糕谐音为“年高”，取“吉祥如意”的好兆头。
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