压力与水的沸点有什么关系? 高压锅可以使水的沸点升高,那么他们有着什么样的关系呢?

2025-04-07 18:40:20
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回答1:

压力与沸点的关系,可近似地由下式推导出:
logP=A+(B/T)
  式中P为蒸汽压,T为绝对温度,A、B为常数.在实际操作中,你可以参照上表插值换算或画出曲线图进行对应查询