这是什么鱼?学名叫什么名字?

2025-04-07 11:25:56
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回答1:

  • 如图   不好确认    ,  可能是    鲻鱼    不一定对    学名   

  • 鲻科      Mugilidae        鲻属       Mugil    鱼类

  • 下图为      鲻鱼      Mugil cephalus    ,俗称   青头仔(幼鱼)、奇目仔(成鱼)、信鱼、正乌、九棍、乌头

  • 子鱼是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。 鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。