用料主料：牛肉300克酸辣椒200克辅料：花生油6毫升盐4克葱20克酱油2毫升鸡粉1克酸辣椒炒肉的做法1.准备食材：蒜辣椒、牛肉、香葱等食材；2.牛肉洗净，切片，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟；3.酸辣椒，洗净切碎； PS:切辣椒的时候记得去辣椒籽，这样就不辣4.热锅，倒油，炒牛肉；5.牛肉微黄，把肥肉的油炒出来，加入切好的酸辣椒；6.加酱油、翻炒；7.放盐。香葱，炒均即可。
