红薯的保存办法

一.机械损坏如挖掘、撞击、挤压等割伤。甘薯收获过程中最易受病菌感染，在高温、高湿、通风不良的环境中可腐烂4~7天。甘薯最适宜的贮藏温度为10-15℃，湿度80%-9%，最低氧含量5%。温度高的时候红薯发芽，温度低的时候容易冻坏。2.甘薯冻害如果红薯在储藏前放在8摄氏度的低温下，新陈代谢会被破坏。经过10~15天的冻害，轻者红薯表皮腐烂，重者全部腐烂。如果红薯收获时间晚或红薯窖保温效果差，会加重红薯腐烂。3.甘薯的湿害在收获后期，如果田间雨水过多，或者红薯被雨水淋透，红薯的含水量过多，红薯的生理功能被破坏。进入地窖后，温度迅速上升，红薯的呼吸作用加强，导致腐烂。或者薯窖含水量太多也会导致红薯腐烂。四。甘薯品种有些鲜红薯品种不耐储藏，如果储藏，红薯会腐烂。所以，不管种植户要不要储存红薯，红薯的品种都很重要。

先将红薯晾晒2-3天。然后准备一个纸箱，在里面垫两张报纸。接着将红薯放入纸箱，再铺上一层报纸，将箱子用透明胶带封起来。最后放置在干燥的地方即可。另外，如果有条件的话还可以挖一个地窖来储存。

分享第一个保存红薯方法。

准备一个纸箱子，最后在下面垫一层报纸或者是编织袋，这样就可以隔绝热气和冷气，然后再把红薯均匀地摆在纸箱里，铺满一层红薯之后，我们再垫一层报纸，再把红薯放上去就可以啦，这样可以防止红薯发生碰撞破皮，红薯保存的温度一般在15度左右，直接把纸箱放在阴凉干燥的地方就可以了，红薯放上半年都不坏。

下面分享第二个方法。

准备一张白纸或者一张报纸，把红薯包裹起来，然后准备一个黑色避光的塑料袋，用塑料袋把红薯包起来，排出里面的空气，把塑料袋口扎紧，包好之后，放在阴凉干燥的地方，红薯放上半年都不坏，这个方法非常实用。

下面分享第三个方法。

第三个方法也是保存红薯时间最长最实用的方法，如果红薯买得特别多，可以把红薯埋进干沙土里面，主要是沙子堆里不容易滋生一些虫卵，这样保存红薯，红薯不容易氧化腐烂变质，还可以锁住红薯的水分，让红薯保持新鲜依旧，放一年也不会坏，吃的时候特别的新鲜。

我们都知道红薯是不容易保存的，很容易发芽腐烂变质，所以常规的保存方法不管用。今天就教大家三个保存红薯的小妙招，一起来跟我学习一下吧！

保存红薯的小妙招一：纸箱

红薯里面的水分和糖分都很高，所以非常容易腐烂变质，我们先将破损的红薯挑出来，把品种好的红薯先放在通风处晾晒三天左右，可以降低红薯的水分，但是里面的糖分不会减少，这样的红薯吃起来更加甜。准备一个纸箱，在纸箱里面放几张报纸，再把红薯放进去盖好就可以了，这样保存红薯放几个月都还很新鲜。

保存红薯的小妙招二：纸巾

我们可以准备一些纸巾，用纸巾将红薯包裹住，再把包裹纸巾的红薯装进一个塑料袋里面密封绑好，放置在家里的干燥地方保存就可以了。

保存红薯的小妙招三：保鲜膜

如果家里的红薯不是很多的话，也可以用保鲜膜将红薯包裹住，再把它放进冰箱里面冷藏保存就可以了，也可以保存很长时间不变质，保鲜膜也可以锁住红薯里面的水分。

看完这三个保存红薯的小妙招，保存红薯不发芽不腐烂，而且越放越甜，太实用了，你学会了吗？赶紧动手试试吧！