蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。
蒜泥白肉应该怎么做？快来get吧~
准备一块二刀肉，放点花椒、葱结、料酒炖二十分钟，炖的时间调一个料汁，黄瓜切成丝垫底，肉炖好之后割成薄片，浇上调好的料汁就可以了！
