铁在空气中不能燃烧，在氧气中燃烧生成四氧化三铁，反应的文字表达式为：铁+氧气 点燃 四氧化三铁；由于是两种物质生成一种物质是化合反应，实验时要在集气瓶内放一些水或沙是防止灼热的熔融物溅落炸裂集气瓶，故答案为：不能； 铁+氧气 点燃 四氧化三铁；化合反应；防止灼热的熔融物溅落炸裂集气瓶
