粮食对人类生活至关重要，因为国以民为本，民以食为天。粮食是关系国计民生的重要战略物资，粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。完善粮食应急储备体系，确保粮食市场供应。
最大限度地减少紧急状态时期的粮食安全风险，是政府的职责，也是粮食安全保障体系的重要组成部分。粮食是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，是人民群众最基本的生活资料。近年来，受农业种植结构调整、耕地和水资源减少、城市化进程加快等因素影响，粮食安全问题日益突出。
粮食是国之根本，自古以来，行军打仗都有一句谚语：兵马未动，粮草先行，可见粮食对于我们有多重要，家家户户必备。
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