如果只是自己做着玩可以先查查菜谱，看一些视频教程，之后再想提高的话可以买一些收费视频教程或者在本地找找私人烘焙教室。如果想以此为事业的话，法国蓝带、瑞士DCT、凯撒里兹都可以选择，学费在20万到50万不等。
学习西点技术还是去专业正规的院校比较放心；1.实地考察。不管大家从任何媒体看到的关于蛋糕培训学校的消息，都不要着急心动，可以去学校实地考察考察，看看到底是不是如宣传资料上所宣传的？如果是，就可以考虑，如果不是，就更用心去寻找。2.了解背景。一家好的蛋糕培训学校需要一个完善的管理体系及一定的财力做职称，无论培训老师的筛选还是学生教学设备、原材料的采集等，都对蛋糕成品的品质有着至关重要的影响。3.学员口碑。自己说都都好不算什么，学员说好才是好。好的蛋糕培训学校应该从学员需求角度出发，是不是兑现对学员创就业培训扶持的承诺？是否课程如当初承诺的一样，保质保量的完成？看看总体创就业情况如何？想要知道这些，调查在校生，和即将毕业的学生聊一聊，力见高下。建议你可以多了解多比较，选择适合你的学校。
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