在我们的身边有很多人都不喜欢吃韭菜，这是他们没有发现韭菜的健康之处，韭菜其中一个健康的地方就是能帮助我们杀菌消炎，韭菜中含有的是硫化合物，这样的化合物能帮助我们杀菌消炎作用，长期使用的话会给我们的身体带来很好的帮助，起码身体里面的有害细菌被消灭以后，身体状况就会提高，不会那么容易生病，这是吃韭菜的其中一个好处了。
而韭菜的另外一个对健康最大的好处就是能通便，很多人都有排便不顺畅的时候，特别是老年人，而韭菜当中含有大量的维生素和纤维在里面，使得身体能够吸收维生素的同时，也能让自己的肠道变得通常起来，这就起到了一种通便的作用了，长期使用韭菜对自己身体的通便是有好处的，对老人来说就更加好了，所以长期吃韭菜是一个不错的选择。
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