是运用了逆流的原理，在冷凝管中的水是有冷却作用的。当水受热后，若水中有温差，水就会流动，热水往上流，冷水往下流，水就会循环起来，充分起到冷却的作用。所以蒸馏时冷凝管中的水要下进上出，让蒸汽充分液化。 若上进下流，使得热的水留在上部，不能循环导致与蒸气接触面积小。 望采纳
